Poulet Tikka Massala avec riz et naan - Food From ClaudNine | Picky

Poulet Tikka Massala avec riz et naan By Food From ClaudNine Le Tikka massala est l'un de mes currys préférés, il a l'onctuosité d'un poulet au beurre mais avec un peu plus d'épice et de goût. Tikka massala Je n'ose pas appeler cela un plat indien, car je pense que le tikka massala est originaire d'Angleterre. En raison du passé colonial en Angleterre, il y a…

Cook time: 120 minutes

Prep time: 30 minutes

Ingredients:

• 4 Poitrines de poulet
• 100 g Yaourt
• 2 cs Jus de citron
• 2 cs Garam masala
• 2 cc gingembre
• 2 cc Sel
• 2 cc Poudre de cumin
• 2 cc Poudre de coriandre
• 2 cc Poudre de paprika
• 0.25 cc Poivre
• 2 cs huile de tournesol
• 1 Oignons
• 3 gousse(s) Ail
• 0.25 cc poudre de cayenne
• 425 ml Pulpe de tomate fine (polpa)
• 350 L'eau
• 1 cs Sucre en poudre
• 40 g Beurre
• 150 Chantilly
• Riz
• pain naan
• Coriandre (fraîche)

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