Cette salade de riz facile à la nectarine est le plat d'accompagnement idéal lors d'un barbecue estival, pour un pique-nique ou comme repas de semaine. Cette salade rapide et facile regorge de légumes (concombre, radis, poivron, oignon nouveau), d'herbes, de feta et de nectarines sucrées.
Salade de riz aux nectarines
By
Elien's Cuisine
Cette salade de riz facile à la nectarine est le plat d'accompagnement idéal lors d'un barbecue estival, pour un pique-nique ou comme repas de semaine. Cette salade rapide et facile regorge de légumes (concombre, radis, poivron, oignon nouveau), d'herbes, de feta et de nectarines sucrées.
Cook time: 20 minutes
Prep time: 12 minutes
Ingredients:
- 300 g Riz
- 1 Concombre
- 2 Paprika
- 3 Cébette
- 1 poignée Des radis
- 2 Nectarines
- 2 cs Persil
- 2 cs Ciboulette (fraîche)
- 1 poignée raisins secs
- 40 g Roquette
- 200 g Féta
- 3 cs Huile d'olive
- 1 cc Miel
- 12 cc Citroen zeste
- 1 Jus de citron
- 3 cs yaourt nature
- 1 cs Mayonnaise
- 1 cc poudre de curry
- 1 cs Jus de citron
- Sel
Plat d'accompagnement
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