Name: Panna cotta à la purée de dattes au sel & figue grillée - Estée Strooker | Picky
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 2
Ingredients: 200 ml Chantilly; 25 g Sucre; 8 Kardemompeulen; 1 éclaboussure l'eau de fleur d'oranger; 0.33 cc Agaragar; 8 Rendez-vous; 200 ml L'eau; 2 Figues (fraîches); Sel; 3 amandes brunes; 1 Des oranges

C'est un dessert facile à réaliser, mais spécial avec de la cardamome-fleur d'oranger et des dattes et/ou des figues. J'ai fait la panna cotta avec de l'agar-agar, un substitut végétal à la gélatine. Vous pouvez vous procurer de l'agar agar au Toko ou dans un magasin bio, par exemple.

Panna cotta à la purée de dattes au sel & figue grillée By Estée Strooker

Cook time: 120 minutes

Prep time: 30 minutes

Ingredients:

200 ml Chantilly
25 g Sucre
8 Kardemompeulen
1 éclaboussure l'eau de fleur d'oranger
0.33 cc Agaragar
8 Rendez-vous
200 ml L'eau
2 Figues (fraîches)
Sel
3 amandes brunes
1 Des oranges

Dessert

5 stars - based on 1 reviews