Name: Steak Béarnaise de Flandre Occidentale Rouge avec frites - The BBQ Bastard | Picky
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 Côte de bœuf; 0.5 dl Vin blanc; 0.5 dl vinaigre d'estragon; 0.5 dl L'eau; 1 bol d'épices; 3 échalotes; 10 grains de poivre noir; 250 g Beurre; 3 Jaunes d'œuf; 0.5 Citron; Estragon (frais); Poivre; Sel; 400 g frites

Côte à l'os de rouge de Flandre occidentale saisi à l'envers avec béarnaise et frites. Un délicieux classique belge ! En combinaison avec des astuces barbecue

Steak Béarnaise de Flandre Occidentale Rouge avec frites By The BBQ Bastard

Côte à l'os de rouge de Flandre occidentale saisi à l'envers avec béarnaise et frites. Un délicieux classique belge ! En combinaison avec des astuces barbecue

Cook time: 60 minutes

Prep time: 5 minutes

Ingredients:

1 Côte de bœuf
0.5 dl Vin blanc
0.5 dl vinaigre d'estragon
0.5 dl L'eau
1 bol d'épices
3 échalotes
10 grains de poivre noir
250 g Beurre
3 Jaunes d'œuf
0.5 Citron
Estragon (frais)
Poivre
Sel
400 g frites

Principale

Belge

Facile,Frites,Principale