Croquette de crevettes aux moules d'Ostende - The Messy Chef | Picky

Croquette de crevettes aux moules d'Ostende By The Messy Chef Une délicieuse croquette sans avoir à décortiquer les crevettes pendant une heure. Utilisez le liquide de moules pour plus de goût !

Cook time: 180 minutes

Prep time: 30 minutes

Ingredients:

• 200 g Crevettes
• 300 g Moules
• légumes moules
• 1 tranche Beurre
• Laurier
• 1 cs Poudre de paprika
• 1 éclaboussure Cognac
• 1 cs Purée de tomates
• 2 dl Lait
• 50 ml Chantilly
• 1 Jaunes d'œuf
• 5 g Feuilles de gélatine
• 50 g Farine
• 50 g Beurre
• 1 bouffée(s) poudre de cayenne
• Poivre
• Sel
• Persil
• 3 œufs
• 6 cs Farine
• Chapelure
• Thym (frais)
• Panko

grignoter

Belge

grignoter,Apéritif,Entrée,Principale