A la recherche d'un bon plat pour la fête des pères ? Ou juste pour un BBQ créatif ? Alors essayez ces joues de porc fumées!
Joues de porc fumées sauce fenouil et Omer
By
The BBQ Bastard
A la recherche d'un bon plat pour la fête des pères ? Ou juste pour un BBQ créatif ? Alors essayez ces joues de porc fumées!
Cook time: 240 minutes
Prep time: 10 minutes
Ingredients:
- 8 Joues de porc
- 8 Pommes de terre
- 1 l L'eau
- 70 g Lard salé
- brin Romarin (frais)
- brin sauge
- brin Thym (frais)
- 3 Zeste d'orange
- 0.25 Oignon blanc
- 1 Fenouil
- 125 Crème fraîche
- 1 gousse(s) Ail
- 1/2 Citroen zeste
- 1 éclaboussure Huile
- 1 éclaboussure lait d'amande
- 50 g Beurre
- brin sauge
- brin Thym
- brin Romarin
- 2 cs Miel
- 1 asperges vertes
- 50 ml huile de tournesol
- 0.5 Jus de citron
- 15 brin Thym
- 15 sauge
- 2 brin Romarin
Principale
Belge
Barbecue,Printemps,Nourriture de confort,Difficile,Cher,Principale