Avez-vous déjà entendu parler de Schillerlocken ? Ces ventres de requins fumés sont un vrai délice. Vous pouvez facilement les fabriquer vous-même. Je voudrais vous expliquer comment
Cook time: 720 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 4 Flancs de saumonette
- 700 ml L'eau
- 50 g Sel
- 1 Bière
- 5 Feuilles de citron vert kaffir
- 5 brin Thym (frais)
- 5 brin Romarin (frais)
- 1 oignon rouge
- 2 cs Mayonnaise
- 1.5 cs Mierikswortel
grignoter
Belge
Automne,Barbecue,Printemps,L'été,L'hiver,Peu coûteux,Nourriture de confort,Facile, Réveillon de Nouvel an,Noël,10 ingrédients ou moins,grignoter,Déjeuner,Apéritif