Cette délicieuse soupe de champignons simple au pesto rouge est l'entrée idéale pour votre menu de Noël. Savoureux, léger, rapide à faire et vous pouvez facilement faire la soupe la veille. Les éléments de réussite pour les vacances.
Cook time: 35 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 200 g Tomates séchées
- 200 g Pignons de pin grillés
- 20 g Basilic
- 60 g pignons de pin
- 50 g Fromage parmesan
- 0.5 cc Citroen zeste
- Huile d'olive
- 2 Oignons
- 750 g Champignons parisiens
- 1 Poireaux
- 2 gousse(s) Ail
- 1 Pommes de terre
- 1 cc Origan (frais)
- 1 cc Thym (frais)
- 1.5 l bouillon cube
- 100 ml Chantilly
- Huile d'olive
- 0.5 Citron
soupe
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