Vous aurez besoin de quelques semaines de patience, mais le moment venu, vous dégusterez votre propre Lomo frais fumé avec beaucoup d'amour. Du pur plaisir !
Cook time: 900 minutes
Prep time: 15 minutes
Ingredients:
- 500 g filet de porc
- 3 sel de nitrite
- Sucre
- Poivre
- Clous de girofle
- Graine de fenouil
- Origan
- Fenugrec
- Poudre d'ail
Apéritif
Espanol
Automne,10 ingrédients ou moins,Apéritif