Name: Comment préparez-vous la picanha ? + recette - The BBQ Bastard | Picky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Picanha (point de rumsteak); Flocons de sel; 50 g Suif de boeuf; 2 tomates cerises; 500 g Gnocchi de pommes de terre; 200 Beurre non salé; 1 poignée sauge; 0 Fromage parmesan; Poivre; 0.25 Citroen zeste; 200 ml Maisolie; 0.5 cc de gros sel; 0.25 cc Poivre noir moulu; 2 cs Vinaigre de vin rouge; 1 poignée Basilic; 0.5 poignée sauge; 0.5 poignée Persil; 2 gousse(s) gousses d'ail; 1 piment rouge

Vous avez acheté un morceau de Picanha mais vous ne savez pas comment le préparer ? Dans cet article, je partage trois méthodes de préparation différentes et des points d'attention

Comment préparez-vous la picanha ? + recette By The BBQ Bastard

Vous avez acheté un morceau de Picanha mais vous ne savez pas comment le préparer ? Dans cet article, je partage trois méthodes de préparation différentes et des points d'attention

Cook time: 10 minutes

Prep time: 15 minutes

Ingredients:

1 Picanha (point de rumsteak)
Flocons de sel
50 g Suif de boeuf
2 tomates cerises
500 g Gnocchi de pommes de terre
200 Beurre non salé
1 poignée sauge
0 Fromage parmesan
Poivre
0.25 Citroen zeste
200 ml Maisolie
0.5 cc de gros sel
0.25 cc Poivre noir moulu
2 cs Vinaigre de vin rouge
1 poignée Basilic
0.5 poignée sauge
0.5 poignée Persil
2 gousse(s) gousses d'ail
1 piment rouge

Déjeuner

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