Janvier est toujours une longue période à mon avis. Les festivités et les vacances sont terminées et les lumières de Noël sont rangées. Mais les jours froids et sombres sont toujours là. L'inspiration pour ce plat est venue ni plus ni moins que mes propres besoins et désirs. Résumé en quelques mots clés : comfort food (évidemment), non…
Ingredients:
- 50 g pignons de pin
- 50 g Roquette
- 20 g Basilic
- 1.5 cc Basilic
- 4 gousse(s) Ail
- 4 cs Huile d'olive
- Jus de citron
- Poivre noir moulu
- 2 Pain
- 1 cs Huile d'olive
- 1 Brunoise de légumes surgelés
- 0.5 cc Romarin
- 0.5 cc de gros sel
- 1 bouffée(s) flocons de chili
- 1 l L'eau
- 400 g tomates en dés
- 2 cc Vinaigre balsamique
- 3 Feuille de laurier
- 2 chou frisé
- 6 Tomates séchées
- 240 g haricots blancs
- Jus de citron
- Poivre noir moulu
- Fromage parmesan
- Gros sel de mer
Principale
Italien
Principale
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