Un couscous végétarien facile et rapide à préparer, grâce à sa cuisson au four, et qui permet de recycler ses restes de légumes du frigo.
Mon couscous au four
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La cuisine c'est simple
Un couscous végétarien facile et rapide à préparer, grâce à sa cuisson au four, et qui permet de recycler ses restes de légumes du frigo.
Cook time: 40 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 400 g Légumes racines
- Citrouille
- 3 gousses d'ail
- 200 g Pois chiches précuits en boîte
- 1 Fruits secs
- 2 Feuille de laurier
- 2 Bâtonnets de cannelle
- 1 Anis étoilé
- 3 gingembre
- 500 ml Bouillon de légumes
- 0.5 Citron confit
- Coriandre (fraîche)
- Huile d'olive
- Sel
- Semoule
- Poudre de curcuma
- Paprika
- Poudre de cumin
Principale
Marocain
Plat à une casserole,Automne,L'hiver,Principale
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