Aujourd'hui, j'ai enfin ressenti un peu de printemps. Il n'y a donc pas de meilleur moment pour partager cette délicieuse recette d'asperges avec vous. Fondamentalement, c'est une luxueuse salade de pommes de terre avec une touche. Et bourré d'ingrédients du terroir belge !
Salade de pommes de terre aux asperges et truite fumée
By
Macaron Manon
Aujourd'hui, j'ai enfin ressenti un peu de printemps. Il n'y a donc pas de meilleur moment pour partager cette délicieuse recette d'asperges avec vous. Fondamentalement, c'est une luxueuse salade de pommes de terre avec une touche. Et bourré d'ingrédients du terroir belge !
Prep time: 30 minutes
Ingredients:
- Asperges
- 750 g Pommes de terres grenaille
- Persil (frais)
- Ciboulette (fraîche)
- 2 œufs
- 4 cs yaourt grec
- 3 cs Mayonnaise
- 0,5 Citron
- 2 Moutarde
- 140 g Filet de truite fumée
- Poivre
- Sel
Principale
Principale
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