Name: Umami Ragù du four façon Ottolenghi - Must Be Yummie | Picky
Cook time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g Carottes; 300 g Oignons; 300 g Champignons; 60 g Cèpes séchés; 1 Tomates pelées; 120 Huile d'olive; 70 g Pâte de miso blanc; 40 g Harissa; 4 cs Purée de tomates; 90 sauce tamari; 2 cc Graines de cumin; 250 g Lentilles; 1 l Bouillon; 160 g Creme de noix de coco; 100 vin rouge; Poivre; Sel

Ragù végétarien qui a le goût du vrai ragù italien ? Ça existe. J'ai essayé et simplifié la recette d'Ottolenghi et nous sommes vendus !

Umami Ragù du four façon Ottolenghi By Must Be Yummie

Ragù végétarien qui a le goût du vrai ragù italien ? Ça existe. J'ai essayé et simplifié la recette d'Ottolenghi et nous sommes vendus !

Cook time: 90 minutes

Ingredients:

300 g Carottes
300 g Oignons
300 g Champignons
60 g Cèpes séchés
1 Tomates pelées
120 Huile d'olive
70 g Pâte de miso blanc
40 g Harissa
4 cs Purée de tomates
90 sauce tamari
2 cc Graines de cumin
250 g Lentilles
1 l Bouillon
160 g Creme de noix de coco
100 vin rouge
Poivre
Sel

Plat d'accompagnement

Italien

Plat d'accompagnement,Principale