L'aubergine au miso rôtie est un délicieux plat japonais. Vous pouvez facilement faire vous-même des aubergines au miso (nasu dengaku) avec de la pâte de miso, de l'huile de sésame, du sirop de gingembre et du vinaigre de riz. Une délicieuse bombe de saveur asiatique végétalienne.
Cook time: 30 minutes
Prep time: 10 minutes
Ingredients:
- 4 Aubergine
- 4 cs Pâte de miso blanc
- 1 cs Vinaigre de riz
- 1 cs sirop de gingembre
- 1 cs huile de sésame
- 2 tiges d'oignon de printemps
- 1 poignée Coriandre (fraîche)
- graine de sésame
Entrée
Asiatique
Nourriture de confort,Sain,10 ingrédients ou moins,Entrée,Plat d'accompagnement