Cette délicieuse salade de saumon fumé avec des notes salées de salicorne et la touche aigre-douce de la vinaigrette est le déjeuner léger parfait un jour d'été.
Cook time: 60 minutes
Prep time: 15 minutes
Ingredients:
- 400 g filet de saumon
- 1 l L'eau
- 75 g Sel
- 5 gingembre
- 2 gousse(s) Ail
- 50 ml Ricard
- 2 cs Miel
- 2 cs Sauce soja
- 1 cs Ricard
- 1 cc huile de sésame
- 1 cc Sriracha
- 160 g mâche
- 1 Tomates
- 1 cs Huile
- 50 g salicorne
- 1 cc Jus de citron vert
- 1 cc vinaigre de sushi
- 50 g Pointes d'asperges vertes
- 150 g Brocolini
- Fromage de chèvre
- Poivre
- fleurs de thym
- 0.5 cs Ciderazijn
- 0.5 cs Jus de citron vert
- 0.5 cs Moutarde
- 50 ml Huile d'olive
- 1 Thym (frais)
Déjeuner
Belge
Printemps,L'été,Poisson,Saumon,Salade,Déjeuner