Canard sauvage fumé au panais et topinambour - RookPluim | Picky

Pendant les vacances, cela peut être un peu plus. Un morceau de la faune ne devrait certainement pas manquer. J'ai choisi le magret de canard sauvage de l'Atelier François. En combinaison avec des légumes d'hiver sur le barbecue, vous pouvez créer un plat principal festif pour votre mini bulle.

Canard sauvage fumé au panais et topinambour By RookPluim Pendant les vacances, cela peut être un peu plus. Un morceau de la faune ne devrait certainement pas manquer. J'ai choisi le magret de canard sauvage de l'Atelier François. En combinaison avec des légumes d'hiver sur le barbecue, vous pouvez créer un plat principal festif pour votre mini bulle.

Cook time: 90 minutes

Prep time: 60 minutes

Ingredients:

• 4 magret de canard
• 1 Panais
• 250 g Carottes
• Bouillon de poulet
• Lait
• 250 g les artichauts de Jérusalem
• 2 Pommes de terre
• 100 g Gruyère râpé
• 50 g Fromage parmesan
• 2 dl Chantilly
• 1 œufs

Principale

Principale

• Spaghetti à l'ail, viande hachée et pois chiches
  
• Sauce champignons au roquefort et tomate
  
• Moqueca (ragoût de poisson brésilien)
  
• Kipdumplings collants au chili ponzu karamel
  
• Pâtes rapides au jambon et petits pois