Parce qu'il ne faut pas toujours que ce soient des moules au vin blanc : des moules au curry jaune ! Une version asiatique d'un classique de l'été belge traditionnel.
Cook time: 25 minutes
Ingredients:
- 1 Oignons
- 1 Citronnelle
- 4 gousse(s) Ail
- 2 gingembre
- 4 Piment Habanero jaune
- 1 Poivron jaune
- 3 feuilles de citron vert
- Poudre de curcuma
- 1 Citrons verts
- 50 ml huile de tournesol
- 3000 g Moules
- 300 ml Lait de coco
- 4 Bosuien
- piment rouge
- 4 Coriandre (fraîche)
Principale
Curry,Principale