Cook time: 0 minutes
Prep time: 30 minutes
Ingredients:
- 100 g chocolat blanc
- 2 Feuilles de gélatine
- 50 ml Lait entier
- 250 ml Chantilly
- 60 g Sucre
- 80 g chocolat blanc
- 82 g œufs
- 30 g Jaunes d'œuf
- 52 g Sucre glace
- 15 g poudre d'amande
- 30 g Farine
- 25 g Purée de framboise
- colorant rouge
- 16 framboises
- 75 g chocolat blanc
- 45 g yaourt grec
- cresson atsina
Dessert
français
Réveillon de Nouvel an,Noël,Dessert