Pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner... cette shakshuka à la patate douce a toujours bon goût. Un plat simple et agréable qui est également 100% végétarien et que vous pouvez facilement préparer à l'avance. Délicieux avec du halloumi frit et du dukkah.
Cook time: 30 minutes
Prep time: 10 minutes
Ingredients:
- 1 Oignons
- 1 Fenouil
- 1 poivron rouge
- 400 g Patates douces
- 2 gousse(s) Ail
- 1.5 cc Poudre de paprika fumé
- 0.5 cc Poudre de cumin
- 400 g tomates en dés
- 400 g Passata de tomates
- 0.5 cc Sucre
- 4 œufs
- 200 g Halloumi
- Huile d'olive
- Poivre
Petit-déjeuner
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