Le lapin est une viande légère et savoureuse, que vous pouvez utiliser de plusieurs façons. Cette recette contient des filets de lapin, las cuisses de lapin, combinés avec des légumes savoureux, comme la patate douce, les pois chiches, la grenade et la courgette.
Cook time: 20 minutes
Prep time: 60 minutes
Ingredients:
- 2 fesses de lapin
- 4 filets de lapin
- 1 oignon rouge
- 2 gousse(s) Ail
- 1 gingembre
- 1 tasse(s) Purée de tomates
- 200 ml Vin blanc
- 200 ml Bouillon de poulet
- 3 Patates douces
- 0.5 Courgette
- 300 g Pois chiches
- Poivre
- Sel
- 2 cc Poudre de cumin
- 1 cc Thym
- 1 cc Origan
- 100 g graines de grenade
- 2 cs Farine
- 1 éclaboussure Huile d'olive
- 1 tranche Beurre
- 1 Oignons
Principale
Belge
Principale