Lorsque les Arabes ont conquis la Sicile vers l'an 900, ils ont apporté avec eux nombre de leurs plantes préférées.
Le sol en Sicile est super fertile. Merci, cendre volcanique de l'Etna. ❤️
Pêches & agrumes, entre autres, ont fait leur apparition. Mais la meilleure chose qu'ils ont apportée était (à mon avis du moins) les pistaches.
Depuis, Sicile & pistaches sont un mariage en or. Un duo iconique. Comme Tarzan & Jane ou Shrek & Fiona (parce qu'ils sont verts aussi ! ).
Ils utilisent vraiment ces pistaches partout entre-temps. Sauces, glaces mais aussi dans les pâtes.
Ce plat n'est donc en aucun cas une lasagne classique. Otez la sauce tomate et remplacez-la par une béchamel aux pistaches mélangées.
Le goût était délicieux !
Bien sûr on ne fait pas de lasagnes pour 2 personnes. C'est pourquoi nous avons invité ma famille pour une bonne soirée de cuisine italienne.
Pour toute la famille 👨‍👩‍👦 | Lasagne pistache & mortadelle 💚🤍❤️
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Op Mijn Talloor
Lorsque les Arabes ont conquis la Sicile vers l'an 900, ils ont apporté avec eux nombre de leurs plantes préférées.
Le sol en Sicile est super fertile. Merci, cendre volcanique de l'Etna. ❤️
Pêches & agrumes, entre autres, ont fait leur apparition. Mais la meilleure chose qu'ils ont apportée était (à mon avis du moins) les pistaches.
Depuis, Sicile & pistaches sont un mariage en or. Un duo iconique. Comme Tarzan & Jane ou Shrek & Fiona (parce qu'ils sont verts aussi ! ).
Ils utilisent vraiment ces pistaches partout entre-temps. Sauces, glaces mais aussi dans les pâtes.
Ce plat n'est donc en aucun cas une lasagne classique. Otez la sauce tomate et remplacez-la par une béchamel aux pistaches mélangées.
Le goût était délicieux !
Bien sûr on ne fait pas de lasagnes pour 2 personnes. C'est pourquoi nous avons invité ma famille pour une bonne soirée de cuisine italienne.
Cook time: 60 minutes
Prep time: 30 minutes
Ingredients:
- 16 Verset lasagnebladen
- 1500 ml Lait entier
- 75 g Farine
- 75 g Beurre
- 16 tranche Mortadelle
- 200 g mozzarella râpée
- 150 g Provolone
- 100 g Notes de pistache
- 75 g Fromage parmesan
- 10 brin Basilic
- Poivre
- Sel
- Poudre de noix de muscade
Principale
Italien
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