Arancini, croquettes de risotto siciliennes fourrées au ragoût - Op Mijn Talloor | Picky

Arancini, croquettes de risotto siciliennes fourrées au ragoût By Op Mijn Talloor Cette boule de riz frite fourrée au ragù et à la mozzarella est une spécialité sicilienne typique.

Cook time: 90 minutes

Prep time: 15 minutes

Ingredients:

• 500 g Riz à risotto
• 60 g Beurre
• 2 bouffée(s) Safran
• 1.1 l Bouillon de légumes
• 1 œufs
• 150 g Mozzarella
• 400 g Ragù
• 100 g Petits pois surgelés
• 60 g Tarwebloem
• 60 g L'eau
• 1 bouffée(s) Sel
• Chapelure

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Italien

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