Dragon custard aux doigts de dame et fraises marinées - Chef Willem van Foodies Magazine | Picky
Des recettes sucrées aux herbes fraîches ? Oui bien sûr! Essayez cette recette : crème pâtissière au dragon avec doigts de dame et fraises marinées.
Dragon custard aux doigts de dame et fraises marinées
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Chef Willem van Foodies Magazine
Des recettes sucrées aux herbes fraîches ? Oui bien sûr! Essayez cette recette : crème pâtissière au dragon avec doigts de dame et fraises marinées.
Cook time: 40 minutes
Prep time: 0 minutes
Ingredients:
- 8 Boudoirs
- 250 g Fraises
- 1 Citrons verts
- 1 éclaboussure Vodka
- 1 cs Miel
- 1 Gousse de vanille
- 300 ml Lait entier
- 2 brin Estragon (frais)
- 3 Jaunes d'œuf
- 50 g Sucre
- Sel
- 1 cs Farine
- 1 cs Chantilly
- Film alimentaire
- papier cuisson
Dessert
Dessert
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