Facile, rapide à préparer, peu travaillée, épicée et gorgée de saveurs... c'est cette soupe de carottes à l'harissa. Nous n'allons pas faire cuire les carottes, mais les rôtir au four.Une fois cuites, nous mixons cela en une soupe crémeuse lisse dans un mélangeur avec un peu d'orange.
Soupe de carottes à l'harissa
By
Elien's Cuisine
Facile, rapide à préparer, peu travaillée, épicée et gorgée de saveurs... c'est cette soupe de carottes à l'harissa. Nous n'allons pas faire cuire les carottes, mais les rôtir au four.Une fois cuites, nous mixons cela en une soupe crémeuse lisse dans un mélangeur avec un peu d'orange.
Cook time: 30 minutes
Prep time: 10 minutes
Ingredients:
- 600 g Carottes
- 1 Oignons
- 2 gousse(s) Ail
- 1 cc Harissa
- 1.2 l bouillon cube
- 1 Des oranges
- Sel
- Huile d'olive
- Chantilly
soupe
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