Cette soupe de châtaignes aux cèpes et lardons fumés est festive mais très simple à réaliser. Alors double victoire !
Cook time: 45 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 1 échalotes
- 2 Céleri
- 1 gousse(s) Ail
- 1 Lard fumé
- 400 g châtaigne
- 1 Thym (frais)
- 1 Feuille de laurier
- 1 cc poivres
- 1 l Bouillon de volaille
- 200 g Cèpes séchés
- 1 fromage aux herbes
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
- Fleur de sel
soupe
français
Réveillon de Nouvel an,Noël,soupe