Nigiri au filet de simmental pur et estragon - RookPluim | Picky

Pour le #s72challenge j'ai développé une recette dans laquelle la viande de l'Atelier François est associée au s72 Gin. Le gin est composé entre autres de violette et de fleur de bruyère. Ces fleurs prennent tout leur sens dans l'odeur et le goût de ce gin.

Nigiri au filet de simmental pur et estragon By RookPluim Pour le #s72challenge j'ai développé une recette dans laquelle la viande de l'Atelier François est associée au s72 Gin. Le gin est composé entre autres de violette et de fleur de bruyère. Ces fleurs prennent tout leur sens dans l'odeur et le goût de ce gin.

Cook time: 30 minutes

Ingredients:

• 250 g Riz
• 330 ml L'eau
• 3 cs Vinaigre de riz
• 2 cs Sucre
• 1 cs Gin
• 1 cc Sel
• 200 g Filet mignon
• Estragon (frais)
• Sauce soja

Apéritif

Asiatique

10 ingrédients ou moins,Riz,Apéritif

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