Ce plat principal est celui de ma sœur Elise. Elle a souligné que je n'avais jamais publié de menu de fruits de mer sur mon blog avant les vacances. Donc je n'ai pas pu m'en empêcher ;-). Cette poêle à poisson avec des pétoncles est super facile et vraiment un délicieux plat réconfortant festif! Vous le faites ci-dessus…
Poêle à poisson potiron et patates douces pommes duchesse
By
Macaron Manon
Ce plat principal est celui de ma sœur Elise. Elle a souligné que je n'avais jamais publié de menu de fruits de mer sur mon blog avant les vacances. Donc je n'ai pas pu m'en empêcher ;-). Cette poêle à poisson avec des pétoncles est super facile et vraiment un délicieux plat réconfortant festif! Vous le faites ci-dessus…
Ingredients:
- 4 Coquille Saint-Jacques
- 8 joues de morue
- 100 g Crevettes grises
- 1 courge butternut
- 2 Preiwitten
- Persil (frais)
- 100 g Fromage moulu (Emmental)
- 2 cs Huile d'olive
- 6 Patates douces
- poudre de curry
- Chantilly
- 300 ml Vin blanc
- 300 ml Visbouillon
- 300 ml Chantilly
- Poivre
- Sel
Principale
Principale
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