La seule version correcte du célèbre Spaghetti Bolognaise. Et c'est la version sans champignons. Recette pour 4 personnes.
Ragu alla Bolognese, véritable sauce bolognaise italienne
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La seule version correcte du célèbre Spaghetti Bolognaise. Et c'est la version sans champignons. Recette pour 4 personnes.
Cook time: 120 minutes
Prep time: 15 minutes
Ingredients:
- 300 g Boeuf haché
- 150 g Pancetta
- 300 g tomates en dés
- 0.5 tasse(s) Verre de vin blanc
- 0.5 tasse(s) Lait entier
- Bouillon de viande
- Huile d'olive
- Poivre noir moulu
- Sel
- 50 g Carottes
- 50 g Céleri
- 30 g Oignons
Principale
Italien
Pâtes,Principale
5 stars - based on
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