Cette boisson snack est toujours un succès et une fois de plus un changement par rapport au houmous souvent servi. C'est sain, vegan, mais surtout très savoureux ! Il est également délicieux comme trempette pour des pitas ou du pain turc ou pour faire un sandwich avec de la laitue et de la tomate.
Cook time: 40 minutes
Prep time: 10 minutes
Ingredients:
- 3 Aubergine
- 2 Ail
- 3 cs Pâte de sésame tahini
- 0.5 Citron
- 1 cs Menthe (fraîche)
- Za'atar
- flocons de chili
- graines de grenade
- Légumes de printemps
grignoter
Moyen-Orient
10 ingrédients ou moins,grignoter
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