Noël approche et nous allons mettre le poisson de l'année à notre menu ! Cette recette d'aile de raie sauce safranée excelle dans la simplicité et la pureté des saveurs. Très facile à faire, nécessite peu de travail ou de temps et est tout à fait festif. La raie est pochée dans la recette avec pommes de terre, poireau et c…
Cook time: 20 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 350 ml Crème de cuisine
- 1 Safran
- 700 g Pommes de terres grenaille
- 3 Poireaux
- 1 échalotes
- 200 ml Vin blanc
- 150 ml Bouillon de légumes
- 4 aile de seigle
- Huile d'olive
Principale
Facile, Réveillon de Nouvel an,Noël,10 ingrédients ou moins,Principale