Courgettes, pétoncles marinés, avocat - Hap en Tap | Picky

Courgettes, pétoncles marinés, avocat By Hap en Tap Petit mais sympa, c'est la meilleure description de ce snack aux courgettes, pétoncles marinés et avocat.

Cook time: 30 minutes

Prep time: 40 minutes

Ingredients:

• 1 Courgette
• 1 gousse(s) Ail
• 1 Céleri
• 2 Oignons
• 1 Carottes
• 500 g Têtes de crevettes
• 1 dl Vin blanc
• 5 fond de crevettes
• 1 Cognac
• 2 Ail
• 2 Citronnelle
• 1 Morceaux de truffe
• poudre de cayenne
• Gros sel de mer
• 1 cc poudre de fenouil
• 1 bol d'épices
• 4 Coquille Saint-Jacques
• Huile d'olive
• Fleur de sel
• 1 Le zeste de lime
• 2 Avocat
• 15 g riz rouge
• Huile d'olive
• Sel
• 75 g mélange d'épices
• 180 g huile de tournesol
• Cerfeuil (frais)

Apéritif

français

Réveillon de Nouvel an,Noël,Apéritif