Filets de sole gratinés en croûte de Comté, coquillages et sauce crémant - Hap en Tap | Picky

Filets de sole gratinés en croûte de Comté, coquillages et sauce crémant By Hap en Tap Un régal pour les yeux et pour les papilles, ces filets de sole gratinés en croûte de Comté, coquillages et sauce Crémant !

Ingredients:

• 8 Filet de sole
• 2 cs Crème fraîche
• 20 asperges vertes
• 0.25 poivron rouge
• 0.25 Courgette
• 0.25 Fenouil
• 16 Moules
• 20 coques
• 60 g échalotes
• Vin pétillant
• 2 Persil (frais)
• 1 pâtes noires
• 40 g Comté cheese
• 40 g Chapelure
• 90 g Beurre

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