Fan du classique chinois Jiao Niu Liu et de l'agneau effiloché ? Ensuite, ces nouilles Yaki Udon à l'agneau et au poivre noir sont une belle touche à tester
Cook time: 360 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 1200 g épaule d'agneau
- 2 cs de gros sel
- 2 cs Poivre noir moulu
- 1 cs poudre de café
- 3 cs sirop de gingembre
- 2 cs sauce aux huîtres
- 2 cs Sauce soja
- 2 cs Le vinaigre
- 2 cs Maizena
- 200 ml Bouillon de boeuf
- Ricard
- 1 cs Poivre noir moulu
- Jus de citron vert
- 270 g nouilles udon
- 2 oignon rouge
- 2 Poivron pointu
- 200 g Champignons de châtaigne
- 2 bok choy
- 200 g pois mange-tout
- 1 cc Sriracha
- 2 cs Sauce au poivre noir
- Coriandre (fraîche)
- Jus de citron vert
- Graine de sésame noir
Principale
Asiatique
Difficile,Nourriture de confort,Principale