Ces pâtes végétariennes à l'aubergine et à la tomate sont trop délicieuses pour être. Des saveurs pures, des ingrédients frais, faciles et rapides à réaliser. Le secret est dans l'ail soufflé, les anchois (ne le goûtez pas) et le parmesan. Un repas sain parfait en semaine
Pâtes aux aubergines et tomates
By
Elien's Cuisine
Ces pâtes végétariennes à l'aubergine et à la tomate sont trop délicieuses pour être. Des saveurs pures, des ingrédients frais, faciles et rapides à réaliser. Le secret est dans l'ail soufflé, les anchois (ne le goûtez pas) et le parmesan. Un repas sain parfait en semaine
Cook time: 60 minutes
Prep time: 15 minutes
Ingredients:
- 2 Aubergine
- 600 g tomates cerises
- 1 Oignons
- 4 gousse(s) Ail
- 2 cs Purée de tomates
- 1 cc Origan
- 1 cc Sucre
- 400 g Penne
- 3 Anchois
- 50 g Fromage parmesan
- 2 cs Persil
- Huile d'olive
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