Le classique des classiques : la salade César. J'ai opté pour une version "rapide" et j'ai utilisé de fines tranches de poitrine de poulet et des croûtons pré-préparés. J'ai fait la vinaigrette moi-même. Car ma devise demeure : des sauces que l'on fait soi-même goûter cent fois mieux ! La laitue romaine, c'est dans le lot. Les œufs de caille, je les ai échangés contre des œufs normaux, tout simplement parce que j'en ai encore beaucoup au frigo. Laissez-vous goûter !
Cook time: 20 minutes
Prep time: 0 minutes
Ingredients:
- 2 laitue romaine
- 150 g Poitrines de poulet
- 2 œufs
- Croûtons
- Ciboulette (fraîche)
- Fromage parmesan
- 2 filets d'anchois
- 0.5 gousse(s) Ail
- 0.5 Citron
- 2 cs Mayonnaise
- 2 cs Crème fraîche
- 1 cc worcestersaus
Principale
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