Vitello tonnato - Chef Willem van Foodies Magazine | Picky

Vitello tonnato By Chef Willem van Foodies Magazine Vitello tonnato est l'exemple de la simplicité italienne. Comment réussir ce fameux plat de veau et sauce au thon ? Nous avons la recette idéale !

Cook time: 30 minutes

Prep time: 90 minutes

Ingredients:

• 800 g Filet de veau
• 1 cs Huile
• 1 cs Beurre
• 1 thon en conserve
• 3 cs Mayonnaise
• 1 cs Câpres
• 2 Anchois
• ½ Citroen zeste
• 12 Câpres aux pommes
• 50 g Feuilles de betterave
• 100 g Mélange de noix
• Pain
• Sel
• Poivre

Déjeuner

Italien

Déjeuner,Entrée,Principale