Un curry délicieux et sain qui est savoureux en été comme en hiver. Vous aurez besoin d'un robot culinaire pour cette recette pour faire la pâte de curry. Vous pouvez varier à l'infini avec différents types de légumes qui conviennent à la saison dans cette recette. Faites un gros lot pour pouvoir en congeler…
Cook time: 10 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 4 gousse(s) Ail
- 2 échalotes
- 40 g gingembre
- 2 Rawit pepers
- 1 cc Poudre de cumin
- 2 Citronnelle
- 2 cs Sauce poisson
- 1 cc Cassonade
- 15 g Coriandre (fraîche)
- 1 Lait de coco
- 200 ml L'eau
- 0.5 bouillon cube
- 6 Feuilles de citron vert kaffir
- 1200 g Légumes grillés
- Basilic thaïlandais
- 300 g Riz
- 2 Citrons verts
- Noix de cajou
Principale
Asiatique
Curry,Riz,Principale
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