Excitant à faire soi-même ? Pas du tout! Vous n'avez besoin que d'ingrédients frais et d'un couteau tranchant comme un rasoir pour ce steak tartare.
Steak tartare
By
Chef Willem van Foodies Magazine
Excitant à faire soi-même ? Pas du tout! Vous n'avez besoin que d'ingrédients frais et d'un couteau tranchant comme un rasoir pour ce steak tartare.
Cook time: 15 minutes
Prep time: 0 minutes
Ingredients:
- 400 g Steak de rumsteck
- worcestersaus
- Mierikswortel
- Moutarde
- Gros sel de mer
- Poivre
- 4 Jaunes d'œuf
- 2 échalotes
- 50 g Câpres aux pommes
- 1 cs Cerfeuil (frais)
- Pain
Déjeuner
français
Déjeuner,Entrée,Principale,Plat d'accompagnement