Choucroute ou chou blanc fermenté. Délicieux avec la fondue au fromage, la raclette, les hot-dogs, le barbecue... C'est la base de la fermentation. Allez-vous fermenter pour la première fois ? Alors testez d'abord cette recette. Succès? Parfait, maintenant vous êtes prêt à partir en folie avec la fermentation des légumes.
Prep time: 15 minutes
Ingredients:
- 1000 g chou blanc
- 22 g Sel
- 100 ml L'eau
- 1 Culture starter de fermentation
Plat d'accompagnement
5 ingrédients ou moins,Plat d'accompagnement