Fraîchement aigre et pourtant sucré, le gâteau au citron est idéal pour les gourmands en (fin) été… Je fais plus souvent des desserts ces derniers temps. J'essaie toujours de lui donner une touche (plus) saine en travaillant avec une source de sucre naturelle ou un substitut de sucre.
Cook time: 35 minutes
Prep time: 20 minutes
Ingredients:
- 250 g Fleur d'épeautre
- 150 g Yaourt
- 2 Citron
- 2 œufs
- 150 ml lait végétal
- 30 g huile de noix de coco
- 90 g Sucre pâtissier
- 60 g Poudre de protéine (vanille)
- 3 cc Levure chimique
- 3 cs fromage aux herbes
- 1 cc Poudre de protéine
grignoter
L'été,Automne,Nourriture de confort,Sain,Facile,grignoter