Lanières de steak à la sauce stroganoff avec pomme de terre au four - Estée Strooker | Picky

Lanières de steak à la sauce stroganoff avec pomme de terre au four By Estée Strooker Un vrai classique est le boeuf stroganoff. Lanières de steak brièvement frites dans une sauce épicée au paprika. Facile et rapide à réaliser et plein de saveurs grâce à l'utilisation de lardons dans la sauce et les traits de boisson sont indispensables.

Cook time: 40 minutes

Prep time: 20 minutes

Ingredients:

• 600 g Steaks
• 4 Pommes de terre
• 4 gousse(s) Ail
• 4 brin Thym
• Huile d'olive
• 125 g tranches de bacon
• 2 Oignons
• 2 gousse(s) Ail
• 150 g Champignons
• 1 poivron rouge
• 1 cs Purée de tomates
• 1 cs Poudre de paprika
• 1 cc Poudre de cumin
• 1 cc Poudre de noix de muscade
• 1 cs Moutarde
• 150 ml vin rouge
• 30 ml Vodka
• 30 ml Cognac
• 2 Feuille de laurier
• 300 ml Bouillon de boeuf
• 100 ml Chantilly
• huile de tournesol

Principale

Belge

Facile,Principale