Aujourd'hui, je partage l'une de mes recettes préférées de mon livre de cuisine 'All Day Vacation'. Ces hamburgers de veau sont inspirés du plat classique vitello tonato d'Italie, où les steaks de veau sont combinés avec une sauce au thon. J'ai fait une version hip burger de ce classique.
Burgers Vitello tonato avec frites de romarin du four
By
Macaron Manon
Aujourd'hui, je partage l'une de mes recettes préférées de mon livre de cuisine 'All Day Vacation'. Ces hamburgers de veau sont inspirés du plat classique vitello tonato d'Italie, où les steaks de veau sont combinés avec une sauce au thon. J'ai fait une version hip burger de ce classique.
Ingredients:
- 4 Kalfsburgers
- 1 thon en conserve
- 2 cs Mayonnaise
- Mozzarella
- 4 Pain burger au sésame
- 100 g Salade composée
- 16 Tomates séchées
- 2 cs Câpres aux pommes
- 8 cs Huile d'olive
- 600 g Pommes de terre à cuisson ferme
- Romarin (frais)
Principale
Burger,Frites,Principale
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