Ces galettes de poisson avec salsa verde et crème sure sont faciles à préparer, délicieusement garnissantes et tout le monde les adore. Parfait pour après une journée bien remplie.
Cook time: 10 minutes
Prep time: 30 minutes
Ingredients:
- 500 g Pommes de terre
- 400 g filet de merlan
- 125 g Filet de truite fumée
- 0.25 bouquet Persil frisé (Frais)
- 1 Citroen zeste
- 3 cs Chapelure
- 1 cc Sel de mer fin
- Huile
- 4 Cornichons
- 1 cc Câpres
- 1 cs Moutarde
- 0.5 bouquet Menthe (fraîche)
- 0.5 échalotes
- 2 cs Huile d'olive
- 0.25 cc Sel de mer fin
- Poivre noir moulu
- Crème fraîche
- Salade composée
- 1 Citron
grignoter
Poisson,grignoter,Apéritif,Entrée