Un vrai classique flamand, selon la recette de ma grand-mère. Personne ne prépare mieux l'anguille verte qu'elle. Voulez-vous toujours essayer de préparer l'anguille la plus savoureuse? Assurez-vous d'essayer sa recette.
Anguille de grand-mère dans le vert
By
RookPluim
Un vrai classique flamand, selon la recette de ma grand-mère. Personne ne prépare mieux l'anguille verte qu'elle. Voulez-vous toujours essayer de préparer l'anguille la plus savoureuse? Assurez-vous d'essayer sa recette.
Cook time: 20 minutes
Prep time: 10 minutes
Ingredients:
- 1000 g Anguille fraîche
- 50 g Beurre
- 1 Oignons
- 8 échalotes
- 1 gousse(s) Ail
- 50 g Züring
- 50 g Persil
- 50 g Épinard
- 50 g Cerfeuil (frais)
- 10 g Marjolaine
- 10 g Romarin
- 10 g sauge
- 20 g Citroenmelisse en pot
- 3,5 dl Vin blanc
- 1 cs Farine
- Jus de citron
- Poivre
Principale
Belge
Automne,Casserole,Plat à une casserole,Facile,Principale