Des saveurs épicées et chaleureuses font de ce dessert d'automne avec une glace au rhum épicé dans le rôle principal un succès direct.
Cook time: 1440 minutes
Prep time: 60 minutes
Ingredients:
- 625 g Lait
- 50 g Lait en poudre
- 100 g Glucose
- 180 g Sucre
- 175 g Rhum
- 375 ml Chantilly
- 25 g Poudre de cacao
- 100 g chocolat noir
- 1 Gousse de vanille
- 100 g raisins secs
- 4.5 g Feuilles de gélatine
- 50 g Jaunes d'œuf
- 125 g Chantilly
- 100 g Bananes
- 10 g Farine
- 30 g Beurre
- 6 Biscuits nappés chocolat noir
Dessert
Dessert
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