Although traditionally stew on the BBQ is not that strange, it sounds surprising nowadays. Taste this delicious stew from the Dutch Oven for yourself
Delicious stew on the BBQ - BBQ bastard
By
The BBQ Bastard
Although traditionally stew on the BBQ is not that strange, it sounds surprising nowadays. Taste this delicious stew from the Dutch Oven for yourself
Cook time: 210 minutes
Prep time: 10 minutes
Ingredients:
- Sturgeon
- 2000 g rundvlees bij voorkeur uit de schouder of nek
- 2 tbs bloem
- 2 tbs stoofvleeskruiden
- 2 grote uien
- 2 witte boterham of peperkoek
- 2 tbs Mustard
- 500 ml karaktervol bier(oud) bruin bier of een red ale zoals de Rodenbach Alexander
- 4 sprig verse tijm
- Enkele laurierblaadjes
- SPG naar smaakmengeling van zout, peper en lookpoeder
- 3 tbs perenstroop optioneel, voor een zoete balans
- 1 splash witte azijn
- 1 evt. nog wat extra perenstroop als je graag zoeter stoofvlees wil.
Main dish
Belgian
10 ingredients or less,Autumn,BBQ,Casserole,Winter,Comfort food,Easy,Main dish