Japanse Spaghetti met Vegi Katsu

Name: Japanse Spaghetti met Vegi Katsu
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 400 gram Spaghetti; 4 Vegetarische Schnitzels; 4 eetlepel Olie; 1 Uien; 2 Gember; 200 gram Kerstomaten; 2 teentjes Knoflook; 1 Bananen; 4 eetlepel Curry madras; 2 eetlepel garam masala; 60 gram Boter; 6 eetlepel Bloem; 8 deciliter Groentebouillon; 2 eetlepel Ketchup; 2 eetlepel Sojasaus; 2 eetlepel Fish sauce

The bbq bastard

138 recepten

Het boek "Izakaya" van Tim Anderson staat vol leuke Japanse "pubfood" recepten. Uit het boek maakte ik een smoky versie van de Japanse Spaghetti. Een schijnbaar traditioneel Japans fusion gerecht. Spaghetti met een heerlijke curry saus en vegetarische schnitzel. Geen BBQ? No worries, je kan dit gerecht ook binnen maken. Al zal je dan de Smoky touch moeten missen.